VÍM CO JÍM
VĚDOMÁ VÝŽIVA | VÝŽIVA ZALOŽENÁ NA TESTOVÁNÍ
- razím cestu celostního přístupu
- detailní diagnostiky těla, krve, DNA
- vědomého stravování i půstu (odpočinku od jídla)
ZDRAVÝ ŽIVOTNÍ STYL
- vedoucí k plnohodnotnému životu v rovnováze a symbióze
- pohyb, netoxické prostředí, svoboda a spokojenost
- psychosomatika
VÝJIMEČNÉ A VĚDOMÉ STRAVOVÁNÍ
- jsme to co skutečně vstřebáváme
- nehádáme, testujeme se
- nedržíme žádné diety

Baví mě neomezený a nekonečný výběr výživných a zdravých jídel, fascinují mě léčebné účinky stravy a farmakonutriční* vědní obor, který studuji a aplikuji dlouhé roky ve své praxi.
*Farmakonutriční přístup je práce s výživou a doplňky stejně cíleně a přesně jako s léky – na základě biochemie, testů a konkrétních potřeb těla, nikoli pocitů nebo trendů.
Nikdy v historii jsme neměli takový výběr jako dnes:
- Bio, raw, farmářské a domácí výrobky, superfoods z druhého konce světa, přírodní doplňky, bylinky, extrakty, oleje a další mňaminy...
Možností je nekonečně. Ale naše tělo je jen jedno a zdraví není samozřejmost. Získat zpět poškozené zdraví stojí hodně peněz, času i energie. O tom bych mohla napsat román. Když se tělo dlouhodobě potýká se zánětem, stresem a nutričním deficitem, řešení nebývá rychlé ani levné. A ta jediná šance, která zbývá, abychom byli fit, je vyzbrojit se správnými návyky a pozitivní myslí.
- ŽÍT ZDRAVĚ NENÍ FINANČNĚ NÁKLADNÉ.
- ŹÍT ZDRAVĚ ČLOVĚKA STOJÍ POUZE ZMĚNIT ZPŮSOB SVÉHO MYŠLENÍ.
Jestliže je zdraví narušeno nevhodnou stravou, pak dodržování jednotlivých základních a zásadních pravidel zajistí, že se vše začne pomalu měnit k lepšímu.
Jakých pravidel? Ráda ti je prozradím, ráda se stanu tvou průvodkyní.
Každá potravina obsahuje látky, které tvoří podstatnou část jejího objemu: bílkoviny, tuky, sacharidy, vodu, vlákninu. Ve stravě se nachází také složky, které jsou zastoupeny v malém množství, ale mají výrazný vliv na bezchybné fungování celého organismu: vitamíny, minerály, fytochemikálie.
Objevovat zdravější cestu můžeš každý den - krok za krokem:
Spektrum faktorů ovlivňujících tělo, psychiku, ale i například kvalitu potravin je velmi komplikované. Mým úmyslem není kazit někomu náladu. Zastrašovat a ani nic podobného. Za ideálních podmínek by vyvážená a pestrá strava měla dodat tělu vše potřebné a důležité. To je bez debat, ale...
Každý ať si svou situaci posoudí sám na základě zdravého selského rozumu, detailních krevních testů, DNA testů atd...
.... dnes už bohužel nejsme schopni sníst každý den tolik ovoce a zeleniny, obilovin, luštěnin, ryb, vystavovat se slunečním paprskům, abychom doplnili všechny potřebné a nepostradatelné živiny pro celostní zdraví. Potraviny nejsou stejné jako dřív. Navíc žijeme rychleji, pod větším tlakem a s vyššími nároky na výkon.
Vím, co jím. A vím, co mi ve stravě a také v těle chybí.
To je úplně jiná úroveň přístupu k výživě a ke zdraví. Ne ze strachu. Ne z posedlosti dokonalostí. Ale z vědomí a vědění. Pokud cítíš, že tvoje tělo volá po větší stabilitě, energii nebo rovnováze, začíná to u pochopení souvislostí. A někdy i u odvahy podívat se pravdě do očí.

- K dispozici máme sice energeticky bohaté, ale nutričně velmi chudé produkty. V potravinářství se používají jednoduché formy cukrů, které porušují rovnováhu v těle, zvyšují hodnotu glykemického indexu, ovlivňují hladinu cukru v krvi, podporují rozvoj nežádoucích bakterií v trávicím traktu...
- Vyčerpání půdy způsobené nadměrnou produkcí a chemickým zatížením.
- Znečištění vody, vzduchu a půdy různými odpady, chemikáliemi, průmyslovými zplodinami radioaktivními látky (uvolněné při jaderných zkouškách, haváriích i provozu jaderných elektráren).
Velké množství plodů je sklízeno a přepravováno dříve, než dozrají. Kde je přirozená zralost? V potravinářství jsou používána barviva, vosky, emulgátory, bělící látky a další aditiva. Jejich dlouhodobý a vysoký příjem nám způsobuje nemalé zdravotní potíže. Ozařování potravy za účelem prodloužení skladovatelnosti. Týká se to téměř všech druhů potravin. Bylo zjištěno, že u takto ošetřených potravin dochází k 20% - 80% ztrátám vitaminů A, B, C, E a K a mnoha různých fytochemických sloučenin.
STEREOTYPNÍ STRAVA a jídlo, které běžný člověk dnes konzumuje vůbec není rozmanité. Proč? Lidé si nevědomky ochuzují své talíře na několik málo druhů potravin, které jí pravidelně a to téměř každý den. Toto nezdravé chování vede k nedostatku látek důležitých pro život.
Co dělat, když talíře nejsou plnohodnotné? Když chybí správný poměr živin? Odkud brát? Já osobně volím na 1. místě přírodní zdroje včetně cílené suplementace celého "Protokolu Zdraví".
SKUTEČNÉ POTRAVINY
tvoří základ každého jídelníčku! A pak přicházejí na řadu doplňky. Přírodní vitamíny, minerály jsou odvozeny z rostlinného materiálu, který obsahuje vitamín, minerál - ten který nebyl vyroben ve zkumavce. Mnohým syntetickým vitamínům, minerálům chybí přepravce a stává se tak "izolovaný." Izolované doplňky nemohou být využity v těle stejným způsobem jako přirozený vitamín, minerál.
Proto nesmíš NIKDY zapomínat, že společně s "doplňky" je nutné dbát na příjem "pestré" stravy. ŽÁDNÉ doplňky vyráběné umělým způsobem, nejsou stejné jako ty SKUTEČNÉ POTRAVINY.
Osobně si vybírám jen ty doplňky stravy, které mi zároveň zajistí přítomnost vysoce kvalitních ANTIOXIDANTŮ = kamarádů, kteří umějí s vitamíny spolupracovat a probíhá zde nesmírně důležitý SYNERGICKÝ EFEKT. Obecně v lékárnách se s žádnou "HIGH LEVEL" kvalitou nesetkáš (to dnes ví už i malé dítě).
Proto se velmi kvalitní doplňky vyplácí kupovat především na doporučení a přímým prodejem, který mimo jiných výhod poskytuje i možnost vysvětlit důkladně všechny výhody/nevýhody, které si zaslouží každý spotřebitel znát a za své peníze tak dostane a vytěží maximum. Bohužel ne každý prodejce je také opravdovým profesionálem ve svém oboru (proto vybírej dobře).
Zpět k ANTIOXIDANTŮM. Antioxidačním látkám se připisuje široká řada zajímavých účinků. Odborníci tvrdí, že mohou snížit riziko propuknutí více než 80 % nemocí (od rakovin, srdečních problémů, zánětů, mohou zpomalovat procesy stárnutí a mnoho jiných). ÚČINEK ANTIOXIDANTŮ se nesčítá, ale NÁSOBÍ (tomu se říká synergický efekt).

Víš, že volné radikály prokazatelně spolupůsobí při vzniku mnohých zdravotních problémů? Pro zajímavost: během 70 let života se v těle vytvoří asi 17 tun volných radikálů. Každá buňka našeho těla je napadána volnými radikály přibližně 10 000x za den.
Antioxidanty jsou látky, které zabraňují volným radikálům, aby poškozovaly buňky. Pokud je volných radikálů příliš mnoho, výrazně oslabují například imunitní systém, způsobují nemoc, urychlují stárnutí atd.. Poškození buněčných membrán volnými radikály zhoršuje schopnost buňky vstřebávat živiny a zbavovat se odpadu - buňka umírá.
Pro odstranění negativních účinků volných radikálů potřebuješ mít dostatek antioxidantů. Jsou to látky, které chrání naše tělo proti procesu zvaným oxidace.
Platí pravidlo, že různé antioxidanty nás chrání proti různým typům volných radikálů v různých částech buněk a v různých částech těla.
Spolehlivým zdrojem ANTIOXIDANTŮ je STRAVA a mohou se přidat kvalitní DOPLŇKY STRAVY. Za předpokladu jejich vysoké kvality (vstupní suroviny, způsob zpracování a konzervace, standardizace, certifikace), kdy je zaručen stabilní přísun účinného spektra i množství kvalitních antioxidantů.
POZOR - v běžně dostupných doplňcích jsou často i nežádoucí pomocné látky (pojiva, plniva, kluzné látky, rozvolňovadla, barviva, rozpouštědla, protimikrobiální látky, chuťová, čichová korigencia a další látky.

FYTOCHEMIKÁLIE
Fytochemikálie jsou látky, které se nacházejí ve všech rostlinách.
- ovlivňují fungování všech orgánů v těle (mohou zlepšovat zrak, odstraňovat záněty, virové infekce, zlepšovat výkonnost, některé umí bojovat proti rakovině, jiné mají antioxidační schopnosti nebo třeba zvyšují funkci mozku.
Koncentrované dávky antioxidantů můžeš za běžných podmínek zajistit v denním stravovacím režimu pomocí konzumace převážně čerstvých, čistých a pokud možno nezpracovaných potravin, lisovaných šťáv ze zeleniny a ovoce (jsou koncentrovaným zdrojem mikroživin (FYTOCHEMIKÁLIÍ). Vitamíny si rostliny vytvářejí automaticky skrze poměrně složité pochody.
Dodržováním zdravé životosprávy (pohyb, pestrý, zdravý jídelníček, kvalitní spánek, odpočinek, správné dýchání, pitný režim, harmonické vztahy a tak dále) je možné ovlivňovat stav organismu, vnitřních orgánů a PODPOŘIT ZDRAVÍ A VLASTNÍ IMUNITNÍ SYSTÉM.

"LÉKÁRNA" UVNITŘ NÁS
Příroda každému darovala skvělou, výjimečnou a individuální "lékárnu", ve které se nacházejí všechny léky světa.
Zbývá tedy už jen JEDEN ÚKOL - A TO NAUČIT SE TYTO PŘIROZENÉ PROSTŘEDKY VYUŽÍVAT.
Lidé přestali žít v harmonii s přírodou, začali si tvořit vlastní podmínky, začali se bát. Podcenili míru v jídle, přestali být aktivní, otrávili si píce, krev, střeva. Jak? Nadměrnou konzumací sladkostí, kávy, alkoholu, negativním myšlením, nezdravými vztahy atd.. Sami vedou tělo k tomu, že se po celou dobu musí bránit, neustále vydává varovné signály, komunikuje, prosí o pomoc, ale člověk neslyší. Tlumí bolest různými chemickými tabletkami, nakupuje nesmyslné a neúčinné doplňky.
ČLOVĚK JE ODDĚLENÝ OD PRAVDIVÉ REKLAMY A ČASTO INVESTUJE NA ŠPATNÉM MÍSTĚ.
Tou nejlepší investicí by měla být investice do pohybu, zdravých, čistých, čerstvých potravin a pak až do kvalitních doplňků stravy (můj osobní názor).
Jsem opatrná a velmi skeptická a k zobání tabletek. Řeším vždy:
účinnost, kvalitu, čistotu, zpracování, dostupnost,
certifikaci, složení (správný poměr, obsah účinných látek),
etiku, fair play, cenu,
nenechám se opít rohlíkem a řídím se zdravým selským rozumem.
Výše uvedené je pro mě rozhodující a přes to nejede vlak! Ovšem na trhu jsem takový produkt nemohla dlouho najít. Můj dosavadní stav obrovskou měrou ovlivnila skandinávská společnost Zinzino.

Když se podívám na jakoukoli potravinu, vím, že obsahuje určité množství složek, které vždy nějakým způsobem ovlivňují její KVALITU, ale i mé ZDRAVÍ.
Podle čeho si vybírám potraviny a skládám jídelníček? PŘEMÝŠLÍŠ TAKÉ O TOM, CO JÍŠ? JAKÝ VLIV TO MÁ NA TVŮJ ŽIVOT, PSYCHIKU A ZDRAVÍ?
Podle obsahu potravin si krásně mohu své jídlo vybírat a docílit dokonalého efektu rovnováhy a energie.

