Díky poznání a neustálému studiu za posledních x let vnímám, že histamin je obecně vnímaný jako "záporný" prvek a čím dále více histaminová intolerance odhaluje 

• chyby ve stravování
• v chování a myšlení (psychosomatika)
• a mnohdy ne moc dobrou léčbu, která je nám podsouvána

Chápej: "Histamin je jedním z primárních mediátorů zánětu". Selhání DAO při odbourávání histaminu je z velké části zodpovědné za počet případů intolerance histaminu, které se dnes vyskytují. Máš-li histaminovou intoleranci a chceš nad ní vyzrát: Důraz musíš dát na odstranění zánětu v těle, ozdravení mikrobiomu a skutečně dovyživit své tělo na buněčné úrovni. 

prebiotická vláknina:

• ZinoBiotic+ vláknina patří ke zdravé stravě a Tvým střevům jako Mach k Šebestové. Pokud nemáš příjem vlákniny ve svém jídelníčku zatím pod kontrolou? Doporučuji ti náš veganský doplněk, který napomáhá střevní rovnováze. Je to směs 8 přírodních vláknin, které metabolizují v tlustém střevě a podporují růst zdravých bakterií.

Vláknina není jen nezbytným poháněčem (slouží k vyloučení odpadních látek z těla přes tlusté střevo). Je taky velmi užitečným zpomalovačem (má schopnost brzdit vstřebávání sacharidů z tenkého střeva do krve). To má velké benefity. Zajímá tě jaké?  

Ekzémy, alergie, intolerance, trávicí problémy, "auto"imunitní obtíže jsou pochopitelně  vnitřní problém. Odráží hormonální nerovnováhu, neadekvátní imunitní reakci a narušené střevo (častým společným jmenovatelem je zánět). Dlouholeté působení fyziologických stresorů různého typu v rámci stravy u většiny lidí nevyvážený příjem Omega-3 ku Omega-6, lepek a antinutrienty, nadbytek nevhodných sacharidů atd.. 

Čím horší jídelníček a stresových faktorů, odporů na úrovni tvého hmoty/těla tím větší produkce histaminu. Nebudeš tedy pracovat jen s jídelníčkem, ale také se stresem, negativními emocemi a psychosomatikou. 

Drobnosti řešíme sami, závažné potíže s lékařem

Naštěstí lze k HIT stravování sehnat dostatek informací, ale u malých dětí a nebo v případě nejistoty - doporučuji stravu řešit s odborníkem! V praxi se často setkávám, že lidé v nevědomosti frčí na velmi omezených HIT jídelníčcích (dlouhodobě třeba i jen na 3-5 potravinách). Tento systém stravování vnímám jako časově omezenou dietu pro závažné stavy. Pro mnohé z pacientů může být zdánlivě jedinou alternativou vyloučit nejen potraviny bohaté na histamin, ale také ty, které blokují DAO společně s těmi, které iniciují syntézu histaminu. Pokud se vydáš touto cestou, jsou tvé možnosti nabídky potravin velmi omezené a i zde nemusíš vše tolerovat a rozhodně si zaděláváš i na další problémy.

Z HIT jídelníčku se vylučují vysoce průmyslově zpracované produkty a rafinovaný cukr. Vhodným dietním režimem se může stát PROTIZÁNĚTLIVÉ STRAVOVÁNÍ, FODMAP stravování (pod dohledem). Eliminují se lepkové potraviny, mléčné výrobky a potraviny s vysokým obsahem histaminu. 

Veškeré jídlo se zpracovává tak, aby bylo co nejvíce čerstvé a nejsnáze stravitelné.